Bolo Caramelado de Abacaxi…
Caramelo
2 xicaras de açucar
2 xicaras de água
2 colheres de margarina
Numa panela doure o açucar e junte a água.
Espere a calda engrossar retire do fogo e junte
a margarina
Massa
3 ovos
1 xicara de açúcar
1/2 xicara de óleo
2 xicaras e meia de farinha
2 colheres de margarina
1 colher de fermento
abacaxi
Bata os ovos inteiros com o açúcar até ficarem claros.
Junte a margarina, o óleo e bata mais. Acrescente a farinha
e o fermento. Despeje sobre o caramelo e o abacaxi e asse.
Desenforme ainda quente.
Espero que gostem….
Bom Apetite…